Siirt’te üzüm hasadı başladı
Siirt‘te üzüm hasadı başladı
SİİRT – Siirt’in merkez ve ilçelerindeki bağ ve bahçelerde üzüm hasadına başlandı.
Siirt’in bereketli üremeleri yetişen içten ve tayfi üzümlerinde hasat devri başladı. Hasadı yapılan üzümler çoklukla meyve olarak tüketiliyor. İlerleyen günlerde sıcak havaların tesiri ile daha fazla ürünleri beklenen üzümler ise pekmez, pestil ve sucuk üretimi kullanılacak. Üzüm ağaçlarında randımanın iyi derecede yüksek olduğunu belirten çiftçi Levent Başaran; üzüm hasadına başladıklarını ve mevcut üzümün yalnızca meyve olarak tüketildiğini belirtti. Başaran; “Şimdi ki üzümler biraz ekşidir. 15 gün sonra toplayacağımız hasat ile hem pekmez hem de sucuk ekimi. Zira o vakit daha verimli oluyor. Eylül 15’inden sonra topladığımızda pekmez oranı daha yüksek çıkıyor. Artık yemek için tüketiyoruz, daha sonra bütün hasadı pekmez ve Cevizli sucuk için toplayacağız. Randıman de bu sene hoştur beklentimizi de karşılıyoruz. Üzümlerimiz çeşit çeşittir. Çekirdeksiz kuru üzüm yapıyoruz.
(STK-AKK-Y)
