Samsun’da Fındık Hasadı ve Kurutma Süreci Devam Ediyor
Karadeniz Bölgesi‘Ordu’da daha sonra Samsun’da en çok fındık üretiminin yapıldığı cömert fındık hasadı ve kurutma işlemi devam ediyor.
Samsun’da bu yıl toplam 1 milyon 240 bin dekar alanda üretim yapılan fındıktan 114 bin tonun üzerinde rekolte bekleniyor.
Türkiye genelinde Ordu’dan sonra üretimde 2. sırada yer alan Samsun’da fındık hasadı ağustos sisteminde birinci haftasında başlarken, üreticinin mesaisi kurutma süreciyle devam ediyor.
Üreticiler, tarladan elde ettikleri fındığı çotanaklarından ayrılmak için patoz makinesinden geçemiyor.
Fındık, daha sonra serilerek kuruması için güneşe bırakılıyor. Konutların içindeki uygun alanlarda fındığı kurutmaya bırakan, uygun olmayanları da ayırabiliyor.
Ailelerine fındık kurutma mesaisinde yardım eden minik çocukların zaman zaman harmanlanmasının içinde oynaması da farklı manzaralar oluşuyor.
Terme’de fındık üretimi yapan iki çocuk annesi Gül Beşikçi, yerlerinin dik bir manzarasıta olduğunu belirterek, “Ağustos bayramı 22’sinde hasada başladı. 12 dönüm yerde 4 gün hasat sürdü. Artık patozlama yapıyordu. Ardından fındığı güneşte kurutmaya bırakıldı. Kırık, kurtlu, delikli bireyler ayıklanıyor. Çocuklarımız da fındık üzerinde bazen oynuyor, bazen bize yardım ediyorlar.” tabirlerini kullandı.
