Safranda erken üretim için görünüm sistemi kullanılıyor
Örtü sistemi “Dünyanın en değerli baharatı” safranda erken üretim imkanı
KARABÜK – UNESCO Dünya Miras Listesinde yer alan Karabük’ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve “dünyanın en değerli baharatı” olan safranda erken üretimin yapılabilmesik maksadıyla boyama sistemi çalıştırılmaya başlandı.
Avrupa Birliği Kurulu tarafından bakanlık tarafından işaretlerle tescillenen ‘milli bitki’ safranın kurak havadan etkilenmesini önlemek ve verimli üretim alınabilmesini sağlamak için gelişmeler farklı sistemler denemeye başladı.
Yukarı Çiftlik Köyünde üretim yapan İsmail Yılmaz, 10 gidin alana ektiği safran soğanlarının üzerlerini örtme sistemiyle kapandı. Bu sistemle ayrılan 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabilen safrandan erken çiçeklenme planlanıyor.
Sistemle ilgili bilgi veren Yılmaz, “Bu sene safranın dağılımını farklı bir yol uyguladık. Sıcak vakitlerde, sıcak mevsimlerde soğanların üzerini örtüyle örttük. Maksadımız çok güneşten korumak, soğanın çimlenmesini daha hızlandırmak. Eylül ayında çok yağmur alamazsak toprak büsbütün kuruyor ve gecikiyor. Onun için bu türden bir şey gelişmiş” dedi.
Yılmaz, görünüm sistemiyle daha erken üretim elde edeceklerini söyledi.
“Bu sene bu birinci deneme olacak” diyen Yılmaz, “Sonuçlarını çalıştırıyor. Soğanların tamamı verimli olamayabiliyor sıcaktan etki için. Toprak altında yüksekte kalan soğanların çiçek açmadığını gördük geçen yıl. Toprak altında daha derinde olanlar fazla çiçek açtılar. Hem toprak üzerinde kenarda kalan soğanları koruyun istedikleri” miktarı kullanıldı.
Yılmaz, 10 dönüm alanın tamamını kapatacaklarını kaydetti.
