Poşet Çayların İçinde Nasıl Oluyor da 1200’den Fazla Böcek Çeşidi DNA’sı Bulunuyor?
“Nasıl yani?” dediğinizi duyar üzereyiz. Bilim insanları, yapılan çeşitli araştırmalar sonucunda poşet çayların içinde farklı böceklerin DNA’larına rastlamıştır.
Peki bu bahiste ne kadar endişelenmeliyiz?
Bir araştırmaya nazaran çay poşetlerindeki yapraklar, toplanıp marketlere gönderilmeden evvel muhtemelen böceklerle etkileşime girer.
Bilim insanları e-DNA tahlili olarak bilinen bir metodu kullanarak, DNA’nın küçük kesimlerini tahlil edebilir ve ticari çay poşetlerinde hangi canlıların ve hususların olduğunu tespit edebilir.
Bu yolun kullanıldığı son araştırmalara nazaran ise sadece 4 çay bitkisinde, 1.200’den fazla eklem bacaklı tipine ilişkin DNA analizi bulundu. Bu 4 bitki; nane, papatya, siyah çay ve maydanozdur.
Ancak bu bir tasa kaynağı değildir.
Aksine çaylardaki bu varlıklı böcek DNA’sının varlığı; bakteri, virüs ve haşerelerin ziyanlı tesirlerini ortadan kaldırmak için kullanılan kimyasalların ismi olan pestisitin, kullanılmadığının ve çayın tüketiminin inançlı olduğunun bir işaretidir.
Çaydaki DNA’nın %99’undan fazlası bitkilerden gelir ve sadece çok küçük bir kısmı böceklere aittir. Özetle çayların içinde bulan böcekler birinci bizleri kaygılandırsa da onların varlığı, çay poşetlerinin kimyasallardan arındığının bir göstergesidir.
