Mikrodalgada, Ocakta ve Hatta Ateşte Bile Erimeyen Ancak Yenilebilen Bu Çikolatanın Sırrı Ne?
Aslında bu durum, birçok kişi tarafından merak ediliyor ve çeşitli spekülasyonlara yol açıyor.
Peki, bu çikolatanın bu derece özel olmasının arkasında yatan bilimsel gerçekler neler?
Neler neler yaptılar fakat yok erimiyor.
Bunu takıntı hâline getirenler Cadbury’s Flake üzerinde çok şey denediler. Benmari üzerini deneyenler başarısız oldu. Tavada ısıttılar, modüllere böldüler, sıcak fırına koydular fakat tekrar sonuç alamadılar.
Çareyi mikrodalgada arayanlar oldu lakin o da fiyasko. Hatta mikrodalgada çikolata yandı lakin erimedi bile.
Hangi derece ateşi görürse görsün erimeyen bu çikolatanın sırrı ne?
Şirket, bu hususta asla açıklama yapmıyor ve çikolatanın sırrını paylaşmıyor. Science Focus’un ise bu mevzuda bir açıklaması var.
İçeriğinde sütlü çikolata olsa da üretim sürecinde farklı bir yağ ve kakao düzenlemesi katılıyor. Böylelikle eriyen yağ, kakao parçacıklarını akabilecekleri noktaya kadar yağlamıyor.
Seveni çok zira yalnızca ağızda eriyor.
Erimemesi için olağan ki kimileri için daha da cazip. Sıcak yaz günlerinde dondurmanın üzerinde tercih edenler dondurmanın sonunda çikolatayla baş başa kalıp tadını çıkarıyor.
Onun tek eridiği yer ağız. İnce ve gevrek yapısıyla deneyenlere keyif sunduğu için de birçok insan onun öbür yerde eriyip erimediğini umursamıyor.
Aranızda deneyen varsa yorumlara lezzeti hakkında fikirlerinizi bekliyoruz.
İlginizi çekebilir:
