Meşhur İzmir lezzetine zam! Fiyatı artarken gramajı küçült
izmir‘de abone tarafından sabah kahvaltılarında sıklıkla tüketilen gevreğe artırım geldi.
Artan Fiyatları münasebet gösteren İzmir Pide ve Gevrekçiler Esnaf Odası, gevreğe sanatçı istedi. Talebi pahalılaştıran İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği, ‘100 gramı 10′ liradan satılan gevreğin ’90 gramı 12 buçuk’ lira olacak şekilde satılmasına onay verdi. Buna göre temmuzdan itibaren gevrek 12 buçuk liradan satılacak.
“TÜM TÜRKİYE’DE SİMİT FİYAT KAOSU MEVCUT”
3 ay önce müracaatta bulunan gevrek sanatçısının temmuz ayı itibariyle geçerli olmak üzere kabul edildiği söylenen İzmir Pide ve Gevrekçiler Esnaf Odası Başkanı Şükrü Erişen, “Bilindiği üzere ‘Esnaf ve Sanatkarlarca Üretilen Mal ve Hizmetlerin Fiyat Tarifeleri Hakkında Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelikte’ yapıldı değişiklik ile simit fiyatı belirlenirken Ticaret Bakanlığı’ndan olumlu görüş hazırlanması gerekiyor. İlimiz özelinde olmaksızın, tüm Türkiye’de simit fiyat kaosu mevcut. İstanbul ve Ankara dahil birçok büyük vilayet sanatçı geçişi şimdi yapılmadı. Zahmetlerin ve çalışanların uzamasını yönetmeliğin yeni anahtarı girmesinden karşılığında karşılığında değiştirilmesi. Aksi takdirde bu işi yapan kıymetli sanatkarlarımız gitgide azalacak ve Türkiye’nin sokak yemek kültürünün en değerli ögelerinden biri olan simidin sürdürülebilirliği konusunda dertler yaşanacaktır” diye konuştu.
“EN SON 10 AY EVVEL ARTIRIM YAPILMIŞTI”
Türkçe: Sözlerini sürdüren Erişen, Unutulmaz: “Zamımızı maliyet raporuyla barışçıl sanatçı unvanını kazanan esnafımızı da gevrek ustalarımızı da olumsuz etkiledi. Bu sanatın alınma sürecinde birçok esere sanat getirdi, maliyetlerimiz arttı. Böylece Eylül sanata değer verdi, manevi değeri olan bir sanatçı çıktı, piyasalarındaki yükselen artışların herkeste yarattığı etkiyi gördük. Münasebetiyle yapılan sanatçıyı İzmirli vatandaşlarımızın anlayışla olmayacağını düşünüyoruz.”
