MasterChef Kilis Tava tarifi! En hoş Kilis Tava tarifi! Kilis Tava nasıl yapılır? Kilis Tava için materyaller neler!
Türk mutfağı yemekleri sevenlerin kesinlikle denemesi duayen bir tanım Kilis Tava aroması ve ağızda dağılan yumuşacık kıvamı ile özel bir lezzet seçeneği olarak ortaya çıkıyor. Pekala, Kilis Tava nasıl yapılır? Kilis Tava nedir? Kilis Tava nasıl yapılır, Kilis Tava yapılırken nelere dikkat edilir?
KİLİS TAVA GEREÇLERİ NELERDİR?
500 gram dana kıyma (tercihen kuzu kıyması)
2 adet büyük domates
3-4 adet yeşil biber
2 adet kuru soğan
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı sıvı yağ (tercihen zeytin)
KİLİS TAVA NASIL YAPILIR?
Domatesleri ve biberleri küçük küçük doğrayın.
Kuru soğanları ince ince doğrayın.
Maydanozu ince kıyın.
Bir kabağı kıymak.
Doğranmış domates, biber, soğan ve maydanozu kıymanın üzerine ekleyin.
Pul biber, tuz ve karabiberi ekleyin.
Tüm malzemeleri uygunca karıştırın ve yoğurun.
Fırın tepsisini yağlayın.
Hazır karışım karışımı yayın ve elişiyle yayın yapan dergi.
Üzerine sıvı yağ gezdir.
Önceden ısıtılmış 180-200 derece bize yaklaşık 30-35 dakika benzetilmiştir. Kıyma pişip üzeri hafif kızardığında fırından çıkarın. Kilis tavanızı dilimleyerek sıcak servis edinin.
Lavaş ekmeği ve ayranla servis edebilirsiniz.
