Manavlarda Görmeye Alışık Olmadığınız Dünyanın Dört Bir Yanından 10 Şaşırtan Meyve

Hem lezzeti hem de besin kıymetiyle dikkat çeken Aguaje meyvesi Güney Amerika’nın bataklık bölgelerinde yetişiyor. Hem taze formuyla hem de meyve suyu, reçel, dondurma, şarap imalinde kullanılarak tüketilebiliyor. Tropikal mutfakların ilgi çeken örneklerinden olan bu meyve A ve C vitamini içeriği sayesinde, sıhhat açısından da epeyce yararlı.

Türkiye’de de yetişen Kiwano aslında Afrika’ya mahsus bir meyve. Bu meyveye ayrıyeten Afrika salatalığı ve boynuzlu kavun da deniyor. %40’a kadar C vitamini, yaklaşık 1 gram protein içeren Kiwanonun tadı, muz ve salatalık karışımına benzetiliyor. Meyvenin yenilen kısmı ise jölemsi yapısı ve bol çekirdeğiyle dikkat çekiyor.

Ana vatanı Batı Afrika olan bu meyve Jamaika’nın ulusal meyvesi olarak da bilinir. Ham haldeyken zehirleme riski taşıyan Ake meyvesinin yenilen kısmı ise fotoğrafta gördüğünüz siyah yeri değil, beyne benzeyen sarı kısmıdır.

Ana vatanı Amerika olan pepino Akdeniz kıyılarında, Erzincan’da ve Malatya’da da yetiştiriliyor. Potasyum içeriği, kan şekerinin ani değişimlerini önlerken, antioksidan özellikleriyle de iltihapların ve enfeksiyonların süratlice güzelleşmesine yardımcı olur. Formu nedeniyle ağaç kavunu olarak da biliniyor.

Asya bölgesine mahsus bir meyve olan Cornus Kausa, Türkiye’de kusa kızılcığı, Çin kızılcığı ve Japon kızılcığı olarak bilinir. Kabuğu acı olan bu yaz meyvesinin içindeki jölemsi kısmı yeniyor. Ayrıyeten hamur işlerinde kullanılıyor. Toplandıktan sonra çabucak tüketilmesi gerekiyor, sebebi ise raf ömrünün kısa olması. Bu nedenle ticareti de pek fazla yapılmıyor. Fakat kalsiyum ve antioksidan bakımından hayli varlıklı.

Yıldız meyvesi olarak da bilinen Karambola, Endonezya, Filipinler ve Malezya topraklarında yetişen egzotik bir meyve. Yıldız meyve denmesinin sebebi kesildiğinde yıldız biçimini alması. Düşük kalorili fakat varlıklı lif ve C vitamini içeriyor. Hem direkt tüketilebiliyor hem de konserve yahut meyve suyu yapılabiliyor.

Gelelim Güneydoğu Asya’nın egzotik meyvelerinden biri olan rambutana. Kendine mahsus görünümü ve besin pahası ile dikkat çeken bu meyvenin kabuğunu soyduğunuzda şeffaf beyaz kısmı ortaya çıkıyor. Hafif asidik tadıyla üzüme benzetiliyor.

Güneydoğu Asya’nın tropikal iklimlerinde yetişen enteresan bir meyve olan Longan Çin’de ejderha gözü meyvesi olarak biliniyor. Bu isim, meyvenin içini açtığınızda karşılaştığınız beyaz, şeffaf et ve büyük siyah çekirdeğin ejderha gözünü andırmasından geliyor. 

Güçlü antioksidan özelliklere sahip bu meyve, birçok vitamin ve mineral içeriyor. Bilhassa A, B1, B2, B3 ve C vitaminleri açısından güçlü. Yalnızca bunlar da değil, ayrıyeten potasyum, fosfor, magnezyum, kalsiyum, manganez, demir ve çinko üzere mineraller ile malik ve sitrik asitler bakımından da varlıklı.

Son vakitlerde Alanya’da da yetiştirilmeye başlanan longan, ülkemizdeki meyve çeşitliliğini de artırıyor.

Ülkemizde de yetiştirilen Tamarillo hem Amerika kıtası hem Zelanda ve Avustralya’da yetiştiriliyor. Türkiye’de ağaç domatesi olarak bilinen bu meyve, domatese nazaran daha sert ve tohum içeriyor. Demir açısından zengindir ve gözlere faydasıyla bilinir.

Son olarak Çin, Japonya, Kore ve Filipinler’de yetişen Yangmei meyvesine bakalım. C vitamini bakımından varlıklı olan bu meyve son yıllarda Türkiye’nin Orta Karadeniz bölgesinde de yetiştiriliyor. Hem taze olarak tüketilebiliyor hem de meyve suyu olarak içilebiliyor. Ayrıyeten, reçeli ve marmelatı da ekmekler ve krakerler üzerine sürülebiliyor. Pekala siz bu meyveleri hiç gördünüz mü ya da tükettiniz mi? Yorumlara yazabilirsiniz.