Kurban Bayramı Tatilinde İhsangazi’de Siyez Eserlerine Ağır İlgi

Kurban Bayramıtatili münasebetiyle Kastamonu’nun İhsangazi ilçesine gelenler, siyez eserlerine ilgi gösterdi.

Geçmişi 10 bin yıl öncesine dayanan ve “Hitit buğdayı” olarak anılan siyez buğdayının bakanlığı işareti de bulunuyor.

Bayram tatilini Kastamonu’da geçiren Furkan Alcan, AA muhabirine, bayram tatilini ilçede geçirmeyi belirttiğini belirterek, “Arkadaşlara bereket olarak siyez undan yapılan ekmeğimizi aldık. Dönüş yolculuğumuza devam ettik.” dedi.

İhsangazi’de siyez üretimi yapan İrfan Çakal ise bayram arızasının yaşandığını söyledi.

Vatandaşların siyez işlerini tercih ettiğini anlatan Çakal, “Kurban Bayramı tatilinin 9 gün olması nedeniyle ilçemizde de dağıtım. Dönüşte siyez eserleri almak isteyen hemşehrilerimiz siyez bulguru, siyez unu, siyez eriştesi, siyez ekmeği alarak Türkiye’nin dört bir yoluyla yola çıkmaya başladı.” oranları kullanıldı.