Kilis tava nasıl yapılır? Kilis tava materyalleri neler? Masterchef kilis tava tarifi! #129368
KilisTavanın nasıl giyileceği merak ediliyor. Bu akşam MasterChef’te yapılan Kilis Tava’nın yemekleri araştırılıyor ve numuneleri araştırılıyor. Kilis tava nasıl yapılır? Kilis tava materyalleri neler?
KİLİS TAVA GEREÇLERİ NELER?
500 gram dana kıyma (tercihen kuzu kıyması)
2 adet büyük domates
3-4 adet yeşil biber
2 adet kuru soğan
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı sıvı yağ (tercihen zeytin)
KİLİS TAVA NASIL YAPILIR?
Domatesleri ve biberleri küçük küçük doğrayın.
Kuru soğanları ince ince doğrayın.
Maydanozu ince kıyın.
Bir kabağı kıymak.
Doğranmış domates, biber, soğan ve maydanozu kıymanın üzerine ekleyin.
Pul biber, tuz ve karabiberi ekleyin.
Tüm materyalleri güzelce karıştırın ve yoğurun.
Fırın tepsisini yağlayın.
Hazır karışım karışımı eşit halde yayın ve elişile yayınlayarak.
Üzerine sıvı yağ gezdir.
Önceden ısıtılmış 180-200 derece bize yaklaşık 30-35 dakika benzetilmiştir. Kıyma pişip üzeri hafif kızardığında fırından çıkarın. Kilis tavanızı dilimleyerek sıcak servis edinin.
Lavaş ekmeği ve ayranla servis edebilirsiniz.
