Gurbetçiler Gaziantep Esnafını Sevindiriyor
Yaz tatillerini Türkiye’de yaşamak için Avrupa’nın çeşitli ülkelerinden memleketlerine gelen gurbetçilerin, esnafın bakışları güldürüyor.
Dünyanın en eski 10 kentinin ortasında bulunan ve Osmanlı periyodundan kalma tarihi cami, han, hamam, bedesten ve çarşıların yanı sıra klasik konakların bulunduğu tarihi kente gelen gurbetçi, yerli ve yabancı hoş vakit geçirmek üzere tatillerini Gaziantep‘te geçirmeyi tercih ediyor.
Geçmiş yıllardan bu yana Gaziantep‘in değerli alışveriş alışverişleri olan tarihi Bakırcılar Çarşısı ve Almacı Pazarı esnafının yüzü, kente gurbetçi, yerli ve yabancıların gelmesiyle gülmeye başladı.
Gaziantep‘Tarih çarşılarında gurbetçi yoğunluk yaşanırken, kenti ziyarete gelen yerli ve yabancılaşmakde esnafın yüzünü güldürüyor.
Memleketlerinde yetişenleri eşsiz yöresel lezzetleri almak isteyen gurbetçiler, tarihi Almacı Pazarı ve Kürkçü Hanının yolunu tuttu.
Kente gelen gurbetçiler, yerli ve yabancı dinlenen, Gaziantep mutfağının değerli lezzetleri ortada yer alan kurutmalık sebzelerden salçaya, biberden bin bir çeşit baharata kadar yıllık tarih Almacı Pazarı’ndan karşılanıyor.
Antep fıstığı başta olmak üzere kente mahsus kuruyemiş ve tatlı eserler de alan gurbetçiler, yerli ve yabancı okuyorlar, hazırladıkları kolileri öğrendiklerini götürmek için hazırlıklarını tamamlıyor.
Okulların tatil olmasıyla başlayan yoğunluk esnafa umutla bakıldığında, yerli turist olarak da gurbetçilerin yoğunluğu görülüyor.
Gaziantep esnafı, gurbetçiler ilerleyerek çoğalıyor ve piyasanın canlanması ile birlikte bu anı en âlâ formda pahalandırıyor. Esnaf, artan turist hareketliliği sayesinde hem satışlardan şad kalırken hem de kente gelen yönetime muhteşem bir alışveriş deneyimi sunuyor.
Bakırcılar Çarşısı esnafından Celal Kerhizli, yerli ve yabancılar ile gurbetçilerin kente gelip birlikte alışveriş hareketinden ayrılacağını söyledi.
“Gurbetçiler Gaziantep’e gelindiğinde yıllık süreçleri karşılıyorlar”
Her yıl olduğu yerde bu yılda gurbetçi bolluğunun yaşandığını lisana gelen Kerhizli, “Gurbetçiler gelmeden önceki ortalıkta bir kriz vardı. Esnaf iş yapamıyordu. Lakin şu anda gurbetçiler geldi, kullanılan bir canlanma oldu. Esnafın işi oluyor. Çarkımız dönüyor. Gurbetçiler gidene kadar bu hareketlilik devam Bakır eşya ve yiyeceklerini karşılıyorlar. Gurbetçiler, esnaftan alışveriş yaptığınızda bir canlılık oluyor. Bütün esnafta şu anda gurbetçilerin alışverişinden var. Esnaf para kazanıyor, esnafın yüzü gülüyor” dedi.
“Gurbetçilerin esnafa çok şey oluyor”
Yaz tatilinde aileleri ile birlikte Gaziantep’e gelen gurbetçilerin esnafını güldürdüğünü söz eden Almacı Pazarı esnafı Okan Şenci, “İşimiz normal günlere çok şükür yeterli oluyor. Gurbetçiler yılın dört ayını memleketlerinde yaşıyor. Gurbetçiler Gaziantep’e geldiklerinde esnafa çok yararları oluyor. Baharat, kurutmalık zerzevat, Antep fıstığı ve salça şeklinde bir yıllık sağlıklılıklarını karşılıyorlar. Gurbetçilerin memleketlerine gelmeleri esnaf için çok uygun olur, piyasada biraz hareketleniyor ve esnaf para kazanıyor. Tıp ürünlerinin fiyatı çok yüksek” kârlılık kullandı.
“Gurbetçiler geldiğinde esnafımız mutlu oluyor”
Gurbetçi mevsimi olduğu için gurbetçilerin Gaziantep’e dönmeye başladıklarını belirten Muharrem Kervancı, “Gurbetçiler memleketlerine geldiklerinde kurutmalık zerzevat başta olmak üzere salça, pul biberi ve Antep fıstık olmak üzere bir yıllık Muhtaçlıklarını karşılıyorlar. Gurbetçiler bir yıllık Muhtaçlıklarını karşılayınca esnafa da sağlıklı yansıyor. Eserlerimizin hepsi yeni mahsuldür Bizde gurbetçilerimizin gelmesini bekliyoruz. Gurbetçi hareketliliği bir hafta, 10 gün önce başladı. bu hareketlilik devam eder” diye konuştu. – GAZİANTEP
