Gaziantep İslahiye’de Kırmızı Biber Hasadı Başladı

Türkiye‘Nitekim’in değerli sofralık kırmızı biber üretiminin yapıldığı Gaziantep’in İslahiye ilçesinde, “kırmızı altın” olarak da nitelendirilen eserin hasadına başlandı.

Hasadı yapılan biberler, ilçe çapındaki 26 bölgede işleniyor. Sürecin akabinde toz ve pul biber haline getirilen biberler diğer vilayetlere ulaşımın yanı sıra Almanya başta olmak üzere birçok ülkede ihraç ediliyor.

İlçede Yesemek, Akınyolu, Ortaklı, Örtülü, Yelliburun, Yeşilova, Karakaya, Elbistanhöyüğü ve Şahmaran mahallelerinde yükte üretilen kırmızı biberin hasadı bölgesinde yaklaşık 5 bin mevsimlik emekçiye de istihdam sağlanıyor.

İslahiye Ziraat Odası Başkanı Mehmet Köse, ilçeye bağlı Ortaklı Mahallesi’ndeki hasada katıldı. Burada gazetecilere verilmeyen bulunan Köse, 26 bin 500 dönüm alanda yaklaşık 53 bin ton rekolte beklediklerini söyledi.

İslahiye Ovası’nda yetişen kırmızı biberin aroması ve bölgesel bölgelere göre farklı olduğunu tabir eden Köse, “İnşallah kırmızı altın, belirlenecek fiyatıyla çiftçinin görünümünü güldürür.” dedi.???????