Everest Dağı’nda Yumurta Haşlamak İmkansız! Pekala Neden?
Uzun ve yorucu bir tırmanışın akabinde Everest Dağı’nın tepesine ulaştınız! Tam da o anda canınız bir haşlanmış yumurta çekti. Size makus bir haberimiz var, Everest Dağı’nda yumurta haşlayamazsınız!
Peki neden?
Kaynak: IFL Science
Everest Dağı’nın doruğu, Dünya’nın en yüksek noktası bildiğiniz üzere.
Dünya’nın en yüksek noktası denince, insanın bi’ aklı çelinmiyor değil. Haliyle bugüne kadar pek çok kişi Everest’e tırmanma hayalleri kurdu. Everest’e tırmanmaya çalışırken 311 kişinin ise hayatını kaybettiği aktarılıyor.
Diyelim ki sizler de macera tutkunuzun peşinden gitmek istediniz ve Everest’e tırmanmaya karar verdiniz!
Günler süren bir gayretin sonucunda, Everest’in doruğuna çıkmayı da başardınız. Öncelikle sizi tebrik ederiz!
Everest’in zirvesine çıktığınız anda ise içinizde garip bir istek oluştu…Bir anda canınız konutunuzun huzurlu mutfağında yediğiniz üzere bir haşlanmış yumurta çekti!
Ne hikmetse bunu evvelden varsayım etmiş olacaksınız ki yanınızda ta Everest’in zirvesine kadar çiğ yumurta çıkarmayı da başardınız.
Fakat size çok berbat bir haberimiz var…
Everest’in doruğunda yumurta haşlamanız imkansız! Pekala neden?
Everest’te yumurta haşlamanızın önündeki mani, katı kurallar değil, atmosfer basıncı. Su, deniz seviyesinde 100°C sıcaklıkta kaynar biliyorsunuz ki.
Deniz düzeyinden de ne kadar yükseğe çıkarsanız, suyu kaynatmanız için gereken sıcaklık o kadar düşecektir.
Yaklaşık her 300 metrede, suyun kaynama sıcaklığı 1°C düşecektir. Everest’in doruğunda ise bu sıcaklık 68°C’ye kadar düşer.
Bu sıcaklık ise yumurtayı pişirmek için kâfi değil!
Yumurta beyazının haşlanması için, en az 80°C, sarısının haşlanması için ise en az 70°C’ye ihtiyaç duyulur.
Everest’in doruğunda haşlanmış yumurta keyfi yapamayacağımız için çok üzgünüz!
