Eskişehir’de Domates Hasadı Başladı: İsraf Oranı Yüksek
Eskişehir‘de çiftçinin domates randımanından şad olduğunu söyleyen Eskişehir Yaş Zerzevat ve Meyve Üreticileri Birliği Lideri Yıldıran Kılıç, “Sebze ve meyvenin yüzde 40-45 vatandaşın eline ulaşamadan israf oluyor” dedi.
Eskişehir’de domates hasadı başladı. Kızarıkıp olgunlaşan domatesler kısmen çözülüp piyasaya sunuluyor. Eskişehir Yaş Zerzevat ve Meyve Üreticileri Birliği Lideri Yıldıran Kılıç, domates rekoltesinin verici olduğunu ve bundan hoşlanan kişilerin olduğunu belirtti. Sebzelerin vatandaşlarının sofrasına varmadan yüzde 40’ının çeşitli nedenlerden ötürü israf olduğuna değinen Kılıç, bu israfların durumunda fiyatların daha da düşeceğini belirtti. Lider Yıldıran Kılıç, israfa karşı başka vilayetlere göre Eskişehir halkının daha ucuza tükettiğine değindi.
“Yüzde 40-45 üzere üretilen zerzevat ve meyve vatandaşın eline ulaşamadan israf oluyor”
Üretim ve yapılan israf hakkında Eskişehir Zerzevat ve Meyve Üreticileri Birliği Lideri Yıldıran Kılıç, “Yaklaşık 10-15 tane buldum seradaki eserlerden domatesi piyasaya sürdük. İlerleyen günlerde de birinci sınıf haftada da bir düşünce eksikliği de açık alanda bulunan domatesleri süreceğiz. Üretim çok hoş bir arabayla sıradan bir kahrımız yok yalnızca bir problemimiz maalesef küresel genişleyenden ötürü son vakitlerde yağmur ve doğal afet oluyor ondan yana külfetimiz var onun dışında bir sorunumuz yok üretilen eser bizim kendi deneyimlerimize dayanarak yaptığımız tespite kıyasla üretilen eser yüzde 40’ı yahut yüzde 45 olmak üzere bir kısmı vatandaşın sofrasına varmadan israf oluyor. Tarlada üretim yaparken personelin, insanların bilinçsiz olması, son vakitlerde zincir marketler zerzevat ve meyveyi joker olarak kullanıyorlar zincir marketlerde olan israfların hepsini koyduğunuz vakit yaklaşık yüzde 40-45 olmak üzere üretilen zerzevat ve meyve vatandaşın ulaşamadan israf oluyor bu da tabi üreticinin kesesinden gidiyor” dedi.
“Salatalık 20, dolma kabağı 15, pembe domates 25 liradan satılıyor”
Sebze piyasası hakkında bilgi veren Başkanı Kılıç şöyle devam etti;
“Salatalık 20, dolma kabağı 15, olağan domates 15, pembe domates 25 liradan satılıyor. Öbür vilayetlerle kıyasladığımız vakit Eskişehir o istikametten çok araştırılmış şu anda hesaplı bir biçimde zerzevat ve meyve yiyebileceğiz. İlerleyen günlerde yer domatesi ve biber çeşitlerinin çok ekimi var onlarda çalıştığı vakit faydaların biraz daha dönmesini bekliyoruz.” – ESKİŞEHİR
