Erzincan’da Ekşi Su Talebi Arttı
Erzincan’da üretilen ve bölgede “ekşi su” olarak adlandırılan maden suyuna yüksek seyreden hava sıcaklıkları nedeniyle talep arttı.
Erzincan Belediyesince 1932’de üretime başlanan ve vilayetlere gönderilen Ekşisu Erzincan Bögert Doğal Maden Suyu tüketiminde, artan hava sıcaklığı nedeniyle artış meydana geldi.
Kente 14 kilometre uzaklıktaki Ekşisu Mesire Alanı’ndan çıkan Ekşisu Erzincan Bögert Doğal Maden Suyu, 5 yıllık ortanın akabinde tekrar üretilmeye başlandı.
Yoğun talep nedeniyle iki vardiya ile çalıştırılan fabrika, günlük üretim 100 binden 250 bin şişeye çıktı.
Hazmı kolaylaştıran, mineral ve tuz kaybı kısa sürede gideren “ekşi su”, “sade”, “limonlu”, “elmalı” ve “nar” cinsleriyle yurt içinde çeşitli kentlerin yanı sıra yurt hedefleri da gönderiliyor.
Sodalar sandviç
Erzincan Bögert Maden Suyu Fabrikası Müdürü Kenan Çeribaşı, AA muhabirine, artan sıcaklarla maden suyuna ağır talep aldıklarını söyledi.
Gelen talebi karşılamakta vakit zaman zorlandıklarını aktaran Çeribaşı, yaz döneminde satışların doruğa çıktığını anlattı.
“Sürekli stoklu çalışmamıza karşın tekrar de talebi karşılamakta zorlanıyoruz. Yurt içi ve dışında pazarlama ağımızı genişletmiş durumdayız. Yeni eserlerimiz ile Erzincan ve temelde hizmet vermekteyiz.” diyen Çeribaşı, Erzincan’ın bu özel içeceğini dağıtmanın çabasını içinde yoğunlaştırdığını belirtti.
Yeni ihracat rotaları belirlenen lisana gelen Çeribaşı, şöyle devam etti:
“İlk olarak limonla yaşadık sonra eserlerimize elma ve nar eklendi. Nasip olursa ağustos ay sonuna kadar mandalinayı da eser yelpazemize eklemiş olacağız. Yurt dışında şu anda mevcutta Arabistan ve İsviçre ile çalışıyoruz. Almanya, Ürdün, Libya ve Dubai üzere ülkelerle görüşmelerimiz devam ediyor. Çok Yakın vakitte bu dönemdeki sevkiyatlarımızı başlatmış olacağız.”
Maden suyunun mineral kapasitesini karşılıyor
Maden suyunun sıhhat bakış açısına değinen Çeribaşı, şunları kaydetti:
“Günde 2 şişe Erzincan Bögert Maden Suyu içen bir günlük mineral ısısını buradan karşılamış oluyor. Bilhassa manganez, kas yapısı ve vücut ağrılarının giderilmesi için çok değerli bir mineral. Kas desteklediğinden yazın bilhassa bu mineral çok fazla tüketiliyor. Ürettiğimiz limonlu maden suyu ise içinde barındırdığı minerallerin yanında C vitamini deposu olması genel anlamda insanlara tavsiye ediyoruz.”
Doğal maden suyu için de Ekşisu Mesire Alanı’na geliyorlar
Fabrikanın bulunduğu bölgede Ekşisu Mesire Alanı’na gelen da çeşmelerden, doğal maden suyundan yer alıyor.
Ziyaretçilerden Yusuf Mermer, maden suyunun insan sıhhati için değerli olduğunu belirterek, “Özellikle yaz aylarında ve ramazanda şifa kaynağı olduğu için burayauz. Yaz aylarında bilhassa ayrılma çok fazla terlemesi ile birlikte su kaybı oluyor. Burada ortaya çıkan maden suyu kaybolan mineral depoları karşılanıyor.” dedi.
İstanbul’dan gelen Emsal Gençalp “ekşi suyun” vazgeçilmez biri olduğunu belirtirken, Erzincan için yapılanların farklı bir gösteri olduğunu söyledi.
