Edirne’de Osmanlı periyoduna uygun kokulu meyve sabunu üretimi devam ediyor
EDİRNE’de yaşayan Can Ürenli (66) ve Sermin Ürenli (59) çifti, Osmanlı periyodunda 17’nci yüzyıldan itibaren geliştirilerek çürümeye ulaşan ‘kokulu meyve sabunu’ üreticiliğini devam ettiriyor. Cet yadigarı eseri, hem elle hem de kendi geliştirdiği makine bandında üretilebilen çift, Avrupa’nın çeşitli ülkeleriyle birlikte Amerika ve Hindistan biçiminde de piyasaya sürülüyor.
Edirne’17’nci yüzyılda bazı meskenlerde hamur kıvamına getirilmiş, misk, amber ve gül kokularının karıştırılmasının akabinde meyve formülü verilen üretilen sabunlar, özel günlerde süs eşyası olarak alıcı bulunuyor. Kentte, halk eğitim süreçlerinde özel kursların açıldığı meyve sabunu üreticiliği ise, ailelerin geçiş kapısı haline geliyor. Meyve sabunu üretebilirye 15 yıl önce kurdukları atölyede başlayan Can ve Sermin Ürenli çifti, geçmişten geçen süreçte geliştirip kurdukları teknolojik altyapıyla seri üretime geçti. Hem elle hem de makineler aracılığıyla meyve sabunu üreten çift, yurt içinin sıra yurt dışından da taleplere karşılık veriyor.
‘TARİHSEL DOKUSUNU BOZMADAN ÜRETİYORUZ’
Meyve sabununun tüm Türkiye ve dünyayı kapsayan alıcı bulduğunu söyleyen Can Ürenli, “Bu Edirne‘nin bir eseri, Osmanlı’dan kalan bir eser. Biz bunu geliştirdik, tarihi dokusuna hiçbir zarar vermeden üretime devam ediyoruz. Süs eşyası olarak üretimimize devam ediyoruz. İşimizi ciddi şekilde yapıyoruz. Eşimin sanayicilikten geldiği için onun da bir geçmişi var. Benim de ticari geçmişimde bu türlü parçaların misal biçimlerini yaşadık, ürettik. Bu bize gurur veriyor. Edirne‘Biz ve müşterilerimiz için memnunuz’ dedi.
‘ATA YADİGARI ESERİ YAŞATMAYA ÇALIŞIYORUZ’
Bugüne kadar birçok ülkeden sipariş aldıklarını ve hala almaya devam ettiklerini söz eden Ürenli, “Her ülkeden sipariş geliyor. Şu ana kadar resmi ihracatımız 300’e yakın var. 40’a yakın gelir elde etmemiz var, devamlılığımız devam ediyor. Bu ay başlangıç var, Kosova ve Amerika var. Yalnızca Amerika da değil Singapur’da da müşterimiz var, Hindistan’da farklı bir eser, farklı müşterilerle karşılaşıyoruz. Zevkli bir iş yapıyoruz. diye konuştu.
‘TAMAMEN DOĞAL, BİTKİSEL SABUN KULLANIYORUZ’
Meyve sabunu üretimini kendi kendine öğrenen Sermin Ürenli, “Farklı bakış açısıyla; eseri boyama konusunda, adeti süratli çıkarma konusunda, standart yakalama konusunda kendimizden çok şey kattık. Kaliteyi yeterli bir halde sunabilmek için kendi formüllerimizi. Büsbütün doğal, bitkisel. Bizim meyve sabunumuzu alan kişi, besin boyasını suda eritip akıttığı vakit sabunu olağan banyo sabunu olarak kullanabilecek kapasitede bir eserle çalışıyoruz” tabirlerini kullandı.
‘DÜNYAYA TANITMAK İÇİN GÜÇ SARF EDİYORUZ’
Meyve sabununun Edirne var olduğu süre boyunca sürdüğü bir eser olduğunu lisana getiren Ürenli, “Edirne var olduğu süre boyunca olacak bir eser, kentin olmazsa olmazı. Çok renkli bir eser, Edirne için büyük bir katma değeri aslında. Biz bunu dünyada tanıtmak için de büyük bir güç sarf Bir sürü aileye katma değerimiz var. Bir gurur veriyor. Eşimle ben kapsamlı olarak gelenin en uygununu yapmaya çalışıyoruz” diye konuştu.
‘HER KADEMESİNDE EŞİMLE İŞİN BAŞINDAYIZ’
Üretimin her aşamasında eşiyle birlikte işin başında da kaydeden Şermin Ürenli, “Bunu paketlemesi ve özel ambalajı olsun her şeyi teğe bir patlamayla işin başındayız. Hiçbir şey aksamaması için, makûs bir puan almamak için uğraşıyoruz. Yani bunu en yeterli sunmak için çabalıyoruz. Edirne ‘ye bir çiçek bu. Esasen bir meyveyi boyamada yedi kez ele almamız gerekiyor. Paketlemesi de farklı bir süreç. Bir karpuz için önceden yeşilliğini sürdürüyorsun, sonra kırmızısını boyuyorsun, sonra tekrar cilaya giriyor. Ele almanın süreci gerekiyor. Bu çok bedelli bir eser aslında” dedi.
