Diyarbakır Fıstığı Hasat Sürecinde
Siirt, Antep ve Şanlıurfa’da rakip olarak ortaya çıkan Diyarbakır antep fıstığında hasat süreci devam ediyor. 150 dönümde hasat yapan üretici, randımandan geçen seneye özelliğined.
Diyarbakır iktisadına katkı sağlayan yastık, Çınar ilçesinde yaygınlaşmaya devam ediyor. İlçede bin dönüme yakın yastık ağacı dikimi oluştu. Bunun 150 dönümünde hasat süreci devam ediyor.
“Sıkıntıyı yaşıyoruz. Hasadı sonra mecburi olarak Gaziantep’e gönderiyoruz. Gaziantep’e gittiğimizde de gidiyoruz ki Antremanlarda istediğimiz fiyata ayrılırız” diyen İstek, şöyle konuştu:
“Çünkü burada parametreler eleme, paketleme formatı olmadığı için toplayıp oraya götürüyoruz. Orada olanaklar var, kurutma sıcaklığı var. Burada bu türlü bir şey olsaydı fıstık ucuza vermezdik. Fıstığı yaygınlaştırma görünümünde bölgede yeni yeni bahçeler yaptık. “
“Bilinçsiz bir çalışanla toplarsanız bu ağaca ziyan veriyor”
Çorak ve randıman alamadıkları topraklarının çok olduğunu kaydeden İstek, “Bunları kıymetlendirmek bakış açısıyla yaygınlaştırmak hoş bir şey. Bölgede yaygın olmadığı için yastık hasadını da bilen kişilerin yapması gerekiyor. O yüzden personelleri de Şanlıurfa’dan getirtiyoruz. Zira şuurlu personellik yapılıyor. Bu şuurlu personellik demek gelecek yılın randımanını şekillendiriyor.Bilinçsiz bir personel toplarsanız günde ortalama 30-35 emekçi çalışıyor.Kalite olarak Şanlıurfa ve Siirt’ten daha kaliteli olduğunu gösteriyor.Hem Siirt’te. Şanlıurfa türü yastık var. – DİYARBAKIR
