Çumra Kavunu Dünya Pazarlarına Gönderiliyor
Konya’nın Çumra ilçesinin en büyük gelir kaynaklarından biri olan ve dairek işaretleri ile tescilli olan Çumra kavunu dünya pazarlarına da gönderiliyor.
Konya’nın Çumra ilçesinin en büyük gelir kaynaklarından biri olan, kendine has tadı, rengi ve kokusuyla talep gören Çumra kavunu her geçen yıl artıyor. Nisan ayı sonunda ekimi yapılan Çumra kavununda ortalama Ağustos ayında başlıyor. Çiftçiler ise ekiminden hasat zamanı olana kadar kavuna tam anlamıyla çocuğa bakılıyor. Hasatta birinci olarak saparak kesilerek parçalardan oluşan kavunlar insan gücüyle tek tek tarladan toplanıyor. Daha sonra kavunlar Türkiye’nin dört bir tarafının yanı sıra dünya pazarlarına da gönderiliyor.
“Kavunlarımıza körpe arşivlemek üzere bakıyoruz”
Çumra bölgesinde kavun üretimi yapan çiftçi Ramazan Akyol, “Kavun ekmeye Nisan sonu sonuna kadar yanlış başlıyoruz. Malç çekiyoruz, malç olarak bilinen bizim bölgesel naylon çekme işlemi, bunda da damlama sulama yapıyoruz. 70 santim aralıklarla ekiyoruz kavunlarımızı. Ekimi bitirdikten sonra 1 hafta ile 10 gün sonra sonra boğazdaki bölgeleri doldurmaya başlıyoruz.Yani bu süreç sayesinde hava almıyor, pis ot çıkması önlenerek daha faydalı oluyor.Allah’ın ekimiyle hasadımızın ortasında oluyor.Sulamasını birer hafta ortasında, mahsulün olacağı şekilde takip ediliyoruz. Her gün içindeyiz bir gün gelmediğimiz yok, takip ediyoruz. Su, ilaç ve gübre bölümleri ölçümlü bir formda veriyoruz. dedi.
“Tarla çıkışı 7 lira, tezgahlarda 10-13 lira ortadan gidiyor”
Tarlada kavun fiyatının 7 lira olduğunu söyleyen çiftçi Akyol, “Kavunlarımıza ilaçtır, diğer bir eserdir hiç girmiyoruz, yalnızca atılacak değerli olan ilaçlar var mesela külleme ilacıdır yani kurutmaz, mantar ilacıdır bu şekilde mevcuttur. biz bulduk, onları bulduk. Kavunumuz hoş, kaliteli, tatlı onu bahiste hoş olduğunda yani Türkiye’nin hatta dünyanın her yerinde. Çumra kavunundan diğer kavunu hiçbir yerde olmayanlar.Tat, kilo, ebad ve en değerli lezzeti öteki bir yerde kesintiler.O nedenle bizi tercih ediyorlar,onlar da arızalanıyor. şükürler olsun Toprağın anlaşmaları aslında hiçbir şey vermedi, biz sebebini işledik, emeğimizin karşılığını da aldık. Şu anda tarla çıkışı 7 lira, tezgahlarda. 10-13 lira ortada gidiyor şükür. Üretici de kazanıyor, aracı da kazanıyor, vatandaşımız da rahat bir biçimde yer alıyor” şeklinde konuştu.
Kavunları kurutup yurt hedeflerini gönderiyorlar
Mersin’in Silifke ilçesinden yurtta kavunları kurutma sistemi ile göndermelerini anlatan besin mühendisi Hüseyin Altındaş ise, “Bizim tesisimizde dondurarak kurutma, yani teknolojiyle biz bütün suyu olan her şeyi kurutabiliyoruz. Lakin bölgeden yerde da meyve ve zerzevat dağıtıyoruz. Biz yıllık planlamalarımızı bölge ve yerlerde sürdürüyoruz. Bu kavunla buluşma durumumuzda alışılmış ki biz bunun araştırmalarını yapıyoruz.İş seyahati sırasında bu kavunları biz gördük ve buradayız, doğal olarak. ki çok çok daha önde olduğu için bu da bizim için çok değerli. Zira biz eserleri kurutuyoruz. Ne kadar lezzeti yani şekeri, aroması yüksekse bu bizim için son turistikde çok çok değerli bir hale geliyor yalnızca Almanya’da pek çok aslında biz piyasada kavunun gönderimini sunabildiğini” diye konuştu. -KONYA
