Bucak’tan Hollanda ve Almanya’ya Melli kapı ürünleri ihraç ediliyor
Burdur’un Bucak ilçesine bağlı Kocaaliler köyünde 20 harfli beri mesken hanımlarının doğal bitkileri ilettiği Melli kapı modelleri Hollanda ve Almanya’ya ihraç ediliyor. 4 ay boyunca yaklaşık 500 bin adet çelenk üreten bayanlar hem mesken ekonomilerine hem de ülke iktisadına büyük katkı sağlıyor. Melli kapı üretim sorumlusu Ulaş Aktürk, “Bu yılki maksadımız 550 bin çelenk üretip 4 milyon 500 bin euro ciro elde etmek” dedi.
25 yıl önce Antalya’da yaşayan Alman bir kadının çelenk yapımında kullanılacak doğal bitkileri toplamak için köy bölümleri bu bölümlerde köylülere eğitim vermesiyle başlayan bu serüven o günden itibaren hızla devam ediyor. Yulaf, pirinç, mersin şeklinde yetiştirme saplarıyla örülen çelenkler yeniden bu bölgede yetişen dağ çileği, çam kozalağı, sandal, mersin meyvesi, kızılcık, kuşburnu, biber ve kırmızı patlıcan şeklinde meyvelerle süslenerek hazırlanıyor. Bir bayanın günde ortalama 25-30 tane alındığı bu çelenkler daha sonra kamyonetler ile toplanarak paketlenip soğuk hava depolarında koruma adına alınıyor. Buradan da Hollanda ve Almanya’ya ihraç edilen Melli kapıdan tüm dünyaya yayılıyor.
“20 yıldır bu yapılarımızda konut yapıyoruz”
Bucak’ın Kocaaliler köyünde yaşadığını ve 20 yıldır bu şekilde çalıştığını söyleyen Fatma Ünal, “Bu yaptığımız çelenkler yurt hedefi olarak konumlandırılıyor ve orada kapı bağlantıları olarak kullanılıyor. Pirinç, beslenme amacıyla bitkilerde bulunduğumuz çelenkleri yaban mersini ile sarıyoruz. Daha sonra üzerine dağ, çileği, patlıcan Çam kozalağı olmak üzere orman meyveleriyle süsleyerek hazır hale getiriyoruz. Mesken hanımları olarak hem vakit geçiriyoruz hem de konutumuza katkı sağlıyoruz.Biz bunları dağıtıyoruz sonra akşamüzeri çavuşumuz geliyor oradan da yurtta gönderiyoruz. Günde 100 tane yapan var 60 tane yapan var ama ben 15 tane yapabiliyorum” dedi.
“Ev ekonomimize büyük katkı sağlıyor”
Evlerinin komşularıyla birlikte otururken bir yanda da çelenk deleri Melli kapıda kalmak için orman meyvelerini hazırlayan Hanife Bolat ise, “Bu meyveleri toplayıp bize getiriyorlar, biz de bu şekilde sohbet ederken bir yandan da onları birleştiriyoruz. 20 yıldır yapıyorum ben bunu. Mesken ekonomimize büyük katkı Bu işi sağlıyor. Burada hazırladığımız kapı paketleri yurt amacıyla gönderiliyor” tabirlerini kullandı.
“3-4 ay boyunca bu sistemleri uyguluyoruz”
Evinde annesi Dudu Duran ile birlikte bir yandan Ekim ayında olacak olmak için hazırlık yapan bir yandan da Melli kapı imkanlarısi yapan Dilek Duran, “Biz bu imkanlarda kuşburnu, biber, patlıcan, mersin şeklindeki hastalıkları tedavi ediyoruz. Günde yaklaşık 30-35 kadar iyileştirmeler hazırlıyoruz. Bir gün öncesinden sonraki günde hazırlığını yaptıysa daha hızlı oluyor ama sıfırdan sabah başlıyorca biraz güç oluyor. Her gün saat 16.00’ya kadar bunu yapıyoruz. 3-4 ay boyunca bu şekilde yapılıyor. başlamak üzere 20 Aralık üzere bitiriyoruz” şeklinde konuştu.
“Günde 2 bin 500 adet topluyoruz”
Sabahları konut ev dolaşarak süs gereci bırakıp akşamüzeri ise yeniden bu meskenlerde yapılan listeleyen çavuş Esma Tokgöz, “Biz çelenk halinde çalışıyoruz. Sabah konut mesken gezip bıraktığımız meyvelerden yapılan akşamüzeri tekrar gezip çelenk olarak topluyoruz. Günde ortalama 2 bin 500 adet Daha çelenk topluyoruz. sonra depoya götürüp soğukta hava deposuna yerleştiriyoruz. Bu kolaylıklara çok fazla bir ilgi var. Köyümüze gelenlerden çok ilgi duyuyorlar bu kolaylıklara bu sayede hem köyümüze hem de bayanlarımıza büyük katkı oluyor” .
“Bu yılki amacımız 550 bin çelenk üretip 4 milyon 500 bin euro ciro elde etmek”
Melli kapı üretimi üretim sorumlusu Ulaş Aktürk, “Her dönem üzere 20 Ağustos’ta çelenk üretimine başladık. Sabah 8-9 şeklinde meyveler 10 yıllık konuta tek tek dağıtıyoruz. Öğleden sonra da çelenk olarak topluyoruz. Bu çelenkleri depoya getirip burada paketliyoruz. Sonra tır Dışarıya gönderdiğimiz çelenkleri genellikle kapı süsü olarak birbirlerine götürüyorlar yahut mezarlıklara ortaya koyuyorlar. 2023 yılında 450-500 bin civarında çelenk gönderdik. 500 ile 550 bin civarında çelenk göndermeyi hedefliyoruz. Bundan sonra 4 milyon 500 bin euro civarında bir ciro elde etmeyi planlıyoruz. Bayanlarımızı normalde günde kişi başına 25-30 tane alıyoruz. Dağ çileği ve tespih dediğimiz meyveler ormandan. toplayıp getiriyorlar. Antalya civarından gelen meyveler var. Yani köyümizde eşleri dışarıda bulunan konut hanımları da konutunda bu türlü bir gelir kaynağı elde ediyor” tabirlerine yer verdi. – BURDUR
