Bitkiler, Bizler İçin Cildimize Ziyan Verebilecek Kadar Tehlikeli Olan UV Işınlarından Nasıl Ziyan Görmüyor?
Zararın da bilakis yarar gördükleri bile biliniyor. Lakin tekrar de UV ışınlarının tehlikeleri ortadayken canlı olan bitkiler, nasıl ziyan görmüyor?
Bilim dünyasının yaptığı araştırmalar, bu hususta bildiklerimizi unutturacak cinsten.
Bilimsel araştırmalar, Güneş ışığının ziyanları hakkında bir sonuç veriyor.
Purdue Üniversitesinden Timothy Zwier ve grubu, Journal of the American Chemical Society’de yayımladıkları bir makalede, bitkilerin ultraviyole (UV) ışınlarından korunmak için geliştirdiği doğal “Güneş kremleri” üzerine yaptıkları değerli araştırmaları detaylarıyla paylaştılar.
Bitkiler, fotosentez sürecinde Güneş ışığını kullanarak besin üretiyorlar; lakin bu süreç, bilhassa ultraviyole-B (UVB) ışınları üzere ziyanlı ışınlarla bitki DNA’sında önemli hasara yol açabiliyor. Bu hasar, bitkilerin büyümesini engelleyebilirken sıhhatlerini da tehdit edebilir.
Dolayısıyla bitkiler, kendilerini korumak için özel moleküller üretirler.
Bu molekülleri, yapraklarının dış katmanına gönderiyorlar. Bu moleküllerin başında ise sinapat esterleri yer alıyor. Sinapat esterleri, UVB radyasyonunun bitkilerin iç kısımlarına nüfuz etmesini engelleyerek bitkilerin bu ziyanlı ışınlardan korunmasına yardımcı oluyor.
Bu moleküllerin koruyucu tesiri üzerine yapılan evvelki biyokimyasal testler, sinapat esterlerinin bitkiler için âdeta bir güneş kremi misyonu gördüğünü ortaya koyuyor.
Sinapat esterlerinin kollayıcı rolünü daha âlâ anlamak maksadıyla kapsamlı bir deney daha gerçekleştirildi.
Moleküller, gaz fazına geçip laboratuvar ortamında UVB radyasyonuna maruz bırakıldı. Elde ettikleri sonuçlar, sinapat esterlerinin UVB spektrumunun her dalga uzunluğunda tesirli bir biçimde radyasyonu emme yeteneğine sahip olduğuydu.
Bu sonuçlar da sinapat esterlerinin, bitkileri ziyanlı UV ışınlarından muhafazada hayli tesirli olduğunu gösteriyor. Anlayacağınız bitkilerin güneş kremleri de sinapat esterleriymiş.
