Bilecik’ten Kütahya’ya permakültür gezisi düzenlendi
Bilecik’ten Kütahya’ya permakültür gezisi düzenlendi.
Dünyabeslenmenin (FAO) Kütahya’da Arazi Tahribatının Dengelenmesi (ATD) Üst Sakarya Havzası Projesi kapsamında üretici kadınlarla birlikte örnek model olması gayesiyle Bilecik Zeytinliboğaz Permakültür Çiftliği’ne, permakültür gezisi düzenlendi. Permakültür ideolojisi; Biyoçeşitlilik, fermantasyon, arazi tasarımı, çet bitkileri, fide üretimi, tıbbi bitkiler, atık yağlardan Arap sabunu üretimi, tıbbi krem üretimi, düşünme, markalaşma, kooperatifleşme olmak üzere bahislerde Selçuk Şahin bilgi ve deneyimlerini paylaştı. Bilhassa toprak mikrobiyolojisini geliştirecek, topraktaki organik olmayan süreleri artıracak ve kullanım alanları yardımı ile besinleri daha kolay eğitim sağlayacak, topraktaki nemi uygulamaları üzerinde duruldu. Yağmur suyu hasatı, verimli ve tasarruflu su kullanımı seracılık amacıyla bahislere değinildi. Hayli verimli ve eğlenceli geçen gün sonunda paylaşımcılar ile birlikte çiftlikte küçük bir tıp vardı. Gölpazarı’nın meşhur biber dolması, taze fasulye ve kesme makarnası ile birlikte Zeytinliboğaz’a özgün çilek sirkesi şerbeti ikram edildi. – BİLECİK
