Bilecik’te Napolyon Kiraz Hasadı Başladı
Bilecik’teki 43 yıllık üretim geçmişine sahip, 1980 yılından bu yana da değerli geçiş kaynağı olan ‘Napolyon’ türü kiraz hasadına başlandı.
Kirazlar kalp şeklinde
Kalite manasında yurt dışında ve yurt içinde çok beğenilen kiraz, parlak kırmızı rengi, “Kalp” halinde iri taneli yapısı, kendine has aromasının yanı sıra uzun raf ömrü nedeniyle tercih ediliyor. Sabahın erken saatlerinde başlayan akşama kadar devam ediyor. Top kasalanıplara konulan kirazlar daha sonra Gölpazarı Kiraz Hali’nden pazara alıcılara satılıyor. Burada tüccarların pazarladığı adabı, kiraz paketlendikten sonra kişiye ulaşmak üzere yola çıkıyor.
Toptancıların ‘Erkenci’ ya da ‘Sertefil’ kirazı 15 lira ile 25 lira ortasında satılırken 0-900 denir ve halk ortasında da ‘Napolyon’ diye isimlendirilen kiraz 35 lira ile 50 lira ortasında satılıyor.
Öte yandan, geçen yıllarda olduğu üzere kiraz toplamak için emekçi bulamadıklarını belirtti. – BİLECİK
