Batman’ın Sason ilçesinde üretilen bal dünyanın en kaliteli balı olarak belirlendi
Batman’ın Sason ilçesinde arıcılığın geliştirilmesi ve organik bal üretiminin bağımsız aksiyon planı dahilinde “Örnek Eser Örnek İlçe” projesi dahil elde edilen bal, yapılan tahlilde yüksek prolin ve diastaz enzim değeri ile dünyanın en kaliteli balı olduğu belirlendi.
Devletin yüzde 100 yıllık periyoduyla proje genelinde ilçedeki flora çeşitliliğiyle bilinen 1950 rakımlı Cobet Yayla’sında doğal muayeneden el değmeden üretilen baldan yapılan hasadın akabinde bölgeseln belirleme maksadıyla İzmir Ege Üniversitesi İlaç Geliştirme ve Farmakodinamik Araştırma Uygulama Merkezi Etraf ve Besin Tahlilleri Laboratuvarına numune uygulandı. Çıkan sonuçlar hem besicilerin yüzünü güldürür.
Yapılan analiz raporunda balın yüksek kalitesinin belirlendiğini söz eden Sason Kaymakamı Furkan Başar, analiz raporunda balın bin 778 prolin, 57,1 diastaz enzim değerinin ortaya çıktığını söyledi.
Kaymakam Başar, “Cöbet yaylasında, vilayet valimizin dayanağıyla “örnek eser, örnek ilçe” projesi başlatıldı. Bu proje kapsamında yüzde yüz hibeli olarak 12 ailemize toplanan kovan dağıttık. Rekor düzeyde ürünlerini gördük. Şu anda Cöbet Yaylası’nda endemik bitki türlerinin ağır olduğu alanda üretimimiz devam ediyor. Bu yıl elde ettiğimiz balın kalitesini yüksek.
“Bal üreticisi olarak elde ettiğimiz sonuçlardan dolayı çok mutluyuz”
Devletin büyümeyle yılda bir kez daha çok kaliteli bal elde ettiğini memnun olduklarını belirten bal imzalarından Barış Yaşar, “Örnek ilçe, örnek eser projesi dahil 2022’de valimiz, Kaymakamlığımız ve ilçe tarım müdürlüğümüzün dayanağıyla başlattığımız bu projemiz ikinci yılını tamamlamış bulunmaktadır. Büsbütün organik olarak elde edilmiştir. Balımızın hasadını yaptık. Elde ettiğimiz balın yapılan analizler sonucu çok kaliteli bir balın tespit edilmesi biz yedek parçalarla memnun kaldı. Bu sayede bizlerden dayanağını esirgemeyen herkese çok teşekkür ederiz.
Sason’da doğal şartlarda el değmeden üretilen yüksek kalitede Sason balı, yılın ilçesinde düzenlenen festivalte açık artırma ile bir kilo gramı 160 bin liradan cihaz bulmuştu. – Batman
