Aydın’da Kuru İncir Hasat Dönemi Başladı
Aydın’ın ulusal meyvesi kuru incirde hasat dönemi başlangıcı ile birlikte üreticilerin umutları arttı. Aydın Ticaret Borsası tarafından klasik olarak her yıl düzenlenen ilk kuru inci alım merasimi yapıldı. Geçen yıl kilogramı 350 TL’den alınan kuru incir, bu yıl 700 TL’den alınırken incir fiyatlarında sembolik de olsa oynanan artı üreticinin görünümünü güldürdü.
Aydın’ın dünyada ve Türkiye’de yeni başkan olduğu kuru incir döneminin başlangıcı ile birlikte Aydın Ticaret Borsası’nda ‘Kuru İncir Alım’ merasimi düzenlendi. Aydın Valisi Yakup Canbolat’ın da katıldığı merasimde, Germencik, Buharkent ve Köşk ilçelerinden olmak üzere toplam 8 üreticiden temsili olarak 86 kilogram kuru incir alındı. Aydın Ticaret Borsası’na teslim edilen birinci kuru incir ise sembolik olarak kilosu 700 TL’den fiyatlandırıldı.
“70 bin 174 tonluk rekolte bekleniyor”
Küresle iklim sıcaklığından dolayı Aydın’ın kimi bölgelerde kuru incir yayıldığı çeşitli meşakkatler yaşanmasına karşın bu yıl rekolte yapılmasının 70 bin 174 ton olduğunu ülkede Aydın Valisi Yakup Canbolat; “Dağlarından yağ ovalarından bal akan, gökyüzünün altında en hoş yer terörü olarak tanımlanan Aydın ilimiz, hizmet ekonomisi, tarım, turizm ve sanayi üretimiki potansiyeli, vasıflı insan gücüyle hem tarım varlığı bakımından hem de ihracatta kelam sahibi bir vilayet varlığı bakımından Ege Bölgesi ve Son derece güçlü vilayetlerden biri durumundadır.İncir, en büyük potansiyellerinden biri de incir üreticiliğidir. Aydın ilimiz ve ilçelerimizde yetiştirilmektedir.İncir vilayetimizin AB Tescilli işletmesi alan birinci eseridir.Yaklaşık 16 bin çiftçimiz incir üretimiyle iştigal etmektedir.Vilayetimizde incirin katma artışı emeliyle 161 adet incir deposu, 159 adet incir işletmesi mevcuttur. yaş incir üretimiyle dünyada birinci sıradadır. Cihazın incir ağacı varlığımız 12 milyonun üzerinde olup, 57 bin hektarlık üretim alanı bulunmaktadır. İlimiz 38 bin hektarlık incir üretim alanı ile bu alanın yüzde 60’ına sahiptir. 2023 yılı TÜİK bilgilerine göre vilayetimizde ülke üretiminin yüzde 57’sine karşılık gelen 205 bin ton yaş incir üretimi yönetimi. İlimizin incir üretim ülkesiyle sıralamasında birincisi istemcidir. Valilik olarak ilimiz ve piyasada iktisadında bu derece ehemmiyete sahip olan incirin üretimden pazarlamasına kadar her aşamada üreticimiz ve ticaret erbabımızın her zaman yanında yaşlanmayı belirtmek isteriz. Bu ve fikirleriyle kuru incir döneminin güzel uğurlu olması temennisi ile tüm üreticilerimize ve ticaret erbabımıza bereketli ve bol faydalar temenni ediyor, yeni dönem birinci kuru incirini sembolik fiyatıyla 700 liradan alarak kuru incir dönemini açıyoruz. Çiftçilerimize, rakiplerimize bereketli ve bol faydalı bir yıl diliyorum” dedi.
“Hem renk hem nefaseti çok güzel”
Sezonun hayırlı olmasını temenni eden Aydın Ticaret Borsası Başkanı Fevzi Çondur, bu yılın kalitesinin hoş olduğunu belirterek, “Dünyanın en büyük incir üreticisi olan topraklarda kalması. Türkiye’nin de toplam incir üretiminin yüzde 60’ı Aydın’da gerçekleşmesi. Kuru incir bizim için, ilimiz İktisadı için, ülke tarımı için değerli bir meyve. Hem de nefaset olarak çok hoş.Bu yıl kaliteli bir yıl boyunca, aynı şeyi söyleyemeyeceğim.Daha rekolte yapacağımı şimdi izliyoruz.O yüzden biz de dillendirmiyoruz ancak rekoltemiz geçen yıl bir ölçü daha aşağıda bekliyoruz. ana kadar 60 bin 655 tonluk bir ihracat kelam konusu kuru incirde.Bunun da yüzde 75’ini yeniden Aydın olarak karşılıyoruz. Az önce ilk satın alma işlemini gerçekleştirdik. 700 liralık bir sembolik fiyatla incir alışını yaptık. Tabi yemeklik fiyatlarıda incir ve bunun biraz daha altında stoklu aslında şu anda satışa sunuluyor. Bizim temennimiz 2024 yılı üreticimiz, tüccarımız, işletmelerimiz ve ihracatçımız için yanılgısız ve sorun bir yıl olarak yaşandı. Bu savaşçılarımıza bol bereketli bir yıl geçirmelerini temenni edeceğim” dedi.
Yapılan konuşmaların akabinde Aydın Ticaret Borsası’nda klasik hale gelen dönemin birinci kuru incir satın alma turu. – AYDIN
