Ardahan’da Kafkas Arılarının Coğrafik İşaretli Çiçek Balı Hasadı Devam Ediyor
Ardahan’da, Kafkas arılarının bakanlığının işareti tescilli çiçek balında hasat devam ediyor.
Kafkas arı ırkının gen merkezi olan Ardahan’da arıların bireysel çiçek ve ballı bitkilerden üretilen ‘Coğrafi İşaret Patentli Çiçek Balı’nda hasat devam ediyor.
Sezonun verimli olması, üretici için sevindirdi. Kovanlardaki bal hasadına iki hafta önce başlayan arı yetiştiricileri, 2 yıl ortadan sonra tekrar randıman almanın memnunluğunu yaşadı. Yetiştiriciler, özel kıyafetleri giyerek girdikleri arılıklarda kovanların takılabilir, petekleri ortaya çıkarıyor ve şeffaf kaba alarak koruyor.
Yetiştiriciler, daha sonra da özel tezgâhların peteklerdeki balın akmasını engellemesini engellemek içinlerin ördüğü sırrı çengelli alet kullanarak yer akabinde sağım makinesinin arıtılmasını sağlayan balın kullanılmasını sağlıyor. Savrulmanın tesiriyle petekten saklanan çiçek balı, kavanozlara akıtılıp, paketleniyor ve satışa hazır hale getiriliyor.
Bal sağımı zamanında arıcıların bir yıllık emeklerinin karşılıklarını aldıkları devir olduğunu tabir eden genç arıcı Kadir Özer, “Çok bereketli bir coğrafyada belirtti, bunun değerini bilmemiz gerekiyor” dedi. – ARDAHAN
