Ardahan Çiçek Balı Hasat Periyodu Başladı
Türk Patent ve Marka Kurumunca bakanlığı işaretlenerek tescillenen ” Ardahançiçek balı’nda hasat dönemi başladı.
İlkbaharda güçlü floraya sahip yüksek kesitlerdeki yayla ve meralara bırakılan kovanlarda organik üretim yapılan Ardahan çiçek balı, kent iktisadına değerli katkı sağlıyor.
Kentteki arıcılar, meşakkatlı üretim döneminin akabinde kendine mahsus aromasıyla bilinen balın süzümünü yapmaya başladı.
Ardahan Arıcılar Birliğine üye 620 arıcının yaklaşık 35 bin kovanında sofraları tatlandıracak balın süzümü, güneşli havada yapılıyor.
Ardahan Arıcılar Birliği Lideri İlhan Evliyaoğlu, gazetecilere, kentte üretilen balın kaliteli olduğunu söyledi.
Rekoltenin günlerde netleşeceği lisana gelen Evliyaoğlu, “Bazı verilerki kovanlarda süzüm süreci başladı. Bir hafta içinde süzümün tamamı yapılır. Muhakkak bölgelerimizde yüzde 80’lere varan bir randıman var. Ancak yağış alan istatistik ise bu randıman çok daha düşük. Bu yılın yağışları mutlaka var Bölgedeki olumsuzluklar. Münasebetiyle bir hafta içinde bizdeki bal rekoltesi netleşiyor. Şu anda görünen bir kovanda ortalama 15 kilo bal var. oranları kullanıldı.
Evliyaoğlu, bal fiyatlarının 700 ila 1000 lira ortası yapısal kelamlarına söz verdi.