Aksaray’da Hijyen Şartlarına Uyumayan İşletmeler Reaksiyon Çekti
Ömer HASAR / Aksaray’da 3 katlı iş hanındaki dükkanlarda et ve sakatat ürünlerinin özensizce korunmadığı, yeniliklerin kurallarına uymadığı ileri sürülerek toplumsal metabolizma reaksiyonları oluştu. Manav ve kasapların yan yana yer aldığı çarşıda çöp, kir ve kan lekeleri bulunur; Eser kesme, tartma ve taşımada kullanılan ekipmanların kirli bir halde tutularak, dışarıda bırakıldığı görüldü. Çarşının üst katındaki dükkanları bulunan esnaf da koku ve hijyen şartlarına günlük şikayetlerini lisana dile getirdi. Esnaf Metin Kabakkaya, “Esnaf arkadaşlarının kendilerine şikayetlerimizi lisana yapıyoruz, ciddiyet almıyorlar. Belediyenin, bakanlığın buradan yerini istiyoruz. Burada tavuk satıyorlar ama kim bilir kaç günlük? Buradan kopmuş eser almam, yerden tavsiye de etmem. Kokudan aşağı inilmiyor. Burada uygun bir ortam Denetlenmesi, paketlenmesi istiyoruz” dedi.
Fatih Aksaray’da Manav, kasap ve sakatatçıların yan yana yer aldığı çarşıda; çöp, kir ve kan lekeleri bulunur; Eser kesme, tartma ve taşımada kullanılan ekipmanların kirli bir biçimde tutularak, dışarıda bırakıldığı görüldü. Çoğunluğu yabancı uyruklulara ait olan et eseri sahiplerinde; kelle, işkembe, tavuk ayağı, değişiklik ve balık eserlerinin bir kısmının bir arada temas halinde kalması için formda iç içe satıldığı, bazılarının ise açıkta satışının gözetildiği gözlendi. Kirlilik nedeni daha önceki de ihbar üzerine gelen üç katlı bina, üst katlarında dükkanları bulunan esnaf da alt katlardan gelen ağır koku ve gerekli şikayetlerini dile getirdi. Çarşısının durumu daha önceki toplumsal medyada tartışıldı. Bir vatandaş ise sakatlıklarındaki işlerini inceledikten sonra ‘Midem bulandı, çıkalım buradan’ diyerek binadan sakat anları cep telefonu kamerasıyla kaydetti.
‘ŞİKAYET EDİYORUZ CİDDİYE ALMIYORLAR’
Esnaf Metin Kabakkaya, “Ben 25 yıldır aşağı üst buradayım ama, 60-70 yıllık bir yer muhtemelen. Biz burada kokuyu alabiliyoruz. Esnaf arkadaşların kendilerine de söylediğimiz şikayetlerimizi lakin bizi ciddiye almıyorlar. Belediyenin, bakanlıkların burada başarısız olmasını istiyoruz” dedi.
‘KOKUDAN AŞAĞI İNİLMİYOR’
Kabakkaya, “Burada satıyorlar örneğin lakin kaç tavuk günlük tavuk? Ben de dışarıdan buradan satın alsam meşakkat yaşarım. Ben karışık buradan eser almam, toplanması da tavsiye edilir. Gördüklerim neden almam. Kokudan aşağı inilmiyor” dedi.
‘HASTALIKLARA UYGUN BİR ORTAM’
Esnaf Kabakkaya, “Şu anda mevcut olan uygun bir ortam. Denetlenmesi, paketlenmesi arzu ediliyor. Bugünün dünyada dağıtılmasının nedeni paketin olmaması” dedi.
