Ağzının Tadını Bilenlere: Köz Biber Soslu Çıtır Bamya Nasıl Yapılır?

Hazırlama müddeti: 13 dakika

Pişirme müddeti: 22 – 25 dakika

Pişirme derecesi: 180 derece

Malzemeler:

• 4 kapya biber

• 6 yemek kaşığı zeytinyağı

• 6-7 diş sarımsak

• Tuz

• Karabiber

• Pulbiber

Servis için:

• Bir tutam maydonoz

Yapılışı:

1. Kapya biberleri ikiye bölelim ve çekirdeklerini ayıklayalım. Üstüne zeytinyağı, tuz, karabiber ve pulbiber döküp karıştıralım.

2. Bamyaların üzerine tuz ve zeytinyağı döküp yeterlice karıştıralım.

3. Kapya biberleri Philips Çift Hazneli Airfryer’ın büyük haznesine yerleştirip 180 derecede 22 dakika boyunca pişirelim.

4. Bamyaları Philips Çift Hazneli Airfryer’ın sol haznesine yerleştirip 180 derecede 25 dakika boyunca pişirelim.

5. Pişen köz biberleri blendera aktaralım. Sarımsakları ekleyip blenderdan geçirelim.

6. Biberlerden bir tepeleme kaşık alıp servis tabağının tabanına yaylım. Pişen bamyaları üzerine dizip servis edelim.

Afiyet olsun!